田舎暮らしの基本は自給自足生活だと私は思っています。そのための畑作りは何をおいてもやるべきものでしょう。「自給自足の農業をやりたいから田舎暮らしを」と考える人も大勢います。しかしなかには、「この歳をして今さら畑仕事など大変だ。第一腰がもたないよ」と思う人もいます。たしかに、慣れないことをするわけですから、はじめは大変かもしれません。しかし、私にいわせれば、慣れてしまえば、こんなに理にかなった運動はない、畑仕事のあとの筋肉疲労ほど快いものはないと思います。無理なスウィングのゴルフの方がよほど腰に悪いと思います。私は昔はゴルフに凝り、腕前もかなりのところまでいきましたが、畑仕事をはじめてからすっかりゴルフに興味を失ってしまいました。それほどの魅力が畑仕事にはあります。田舎暮らしには実にさまざまな愉しみがありますが、そのなかでひとつだけ選べといわれたら、私は蹟踏なしに畑仕事を選びます。それほど畑仕事は愉しいことだと思います。他のことはどんなに愉しくても毎日では飽きますが、畑仕事は飽きることがありません。